ensanchar la caja de texto  

Hola,

¿Te refieres al ancho de la ventana donde se cargan los contenidos? Para ello serían necesarios varios cambios en los CSS. Actualmente esa ventana se muestra con un ancho de 870 píxels. Tendrías que indicarnos el nuevo ancho.

Quizá sea mejor opción que te plantees un cambio del tema de WordPress, ya que este cambio en el ancho podría generar errores inesperados. Además, veo que el tema actual no presenta un funcionamiento responsive, es decir, no se adapta a todo tipo de dispositivos, algo que es muy recomendable teniendo en cuenta que, a día de hoy, buena parte de las visitas proceden de dispositivos móviles. Incluso Google podría penalizar el posicionamiento en su buscador por no estar la página adaptada para móviles.

como se si el tema que elijo es reponsive o no lo es?

ya esta gracias he elegido uno que si lo es muchas gracias

Hola

Sólo para aclarar el punto de cómo saber si un theme es responsive.
Usualmente en la documentación o descripcion del theme debería indicar esto, sin embargo también podrías probarlo cargando la demo del theme y redimensionar tu navegador y ver si el theme se ajusta al área disponible.

También podrías usar algunas herramientas para probar si el theme es responsive, revisa el siguiente artículo :
https://webresponsable.wordpress.com/2013/04/22/herramientas-para-probar-un-sitio-responsive/

Saludos.