Como puedo cambiar la imagen de fondo de la cabecera donde va el logo  

Hola Cesar

Puedes hacerlo por CSS, ubica la carpeta /templates/TU_TEMPLATE/less/ , aqui puedes buscar el archivo que tiene el estilo o colocarlo directamente en style.less por ejemplo :

#rt-top-surround{
  background-color : #fff!important;
}

Saludos.

Buenas tardes.

Lo que deseó es cambiar el fondo oscuro por una imagen personalizada.
una imagen del tamaño del cabezote

Hola,

Tienes que hacer lo que te indico Jhon pero con CSS: http://www.w3schools.com/cssref/pr_background-image.asp

Saludos.

Hola,
La verdad no tengo mucho conocimiento frente al tema y me sería de mucha utilidad que me facilitaran los pasos para acceder a la carpeta y la ubicación en donde debo colocar la etiqueta que me enviaste.

Hola,

En primer lugar tienes que tener en cuenta que la plantilla que estás usando es de tipo responsive (adaptativo), de forma que el ancho de la misma no es fijo, sino que se adapta al espacio disponible.

Por esta razón es posible que al hacerse la ventana del navegador más pequeña la imagen de fondo se quede cortada.

Lo primero que tendrías que hacer para tener una imagen de fondo sería preparar esa imagen. Supongamos que ya la tienes y la has llamado fondo.jpg. Sube esta imagen en la ruta templates/mimas/images.

Ahora vete al directorio templates/mimas/css y comprueba si tienes un archivo con el nombre titan-custom.css. De no ser así, crea el archivo en tu equipo y añade el siguiente código:

#rt-header {
background-image:url("../images/fondo.jpg");
background-repeat:no-repeat;
}

Una vez hecho esto sube el archivo en la ruta templates/mimas/css. Si ya existía el archivo titan-custom.css en esa ruta edítalo y agrega el código anterior al final.