Hola Carmen.
¿Que puedo hacer para mejorar la indexación de las imágenes?
Bueno puedes optimizarlas para que la carga sea mas rápida, esto lo puedes realizar con la herramienta ImgOptimizer que podrás utilizar desde tu área de clientes.
En este enlace tienes información sobre la herramienta:
Optimización de imágenes gratis con ImgOptimizer
Otra opción es utilizar un CDN por ejemplo de amazon para las imágenes.
Te dejo información que te sera útil:
Mejora la velocidad de tu Tienda Prestashop en 5 sencillos pasos Algunas optimizaciones recomendadas en PrestaShop para mejorar el rendimiento de tu Tienda ¿Es conveniente o perjudica el tener las imagenes en diferentes carpetas - rutas? ¿Deberia unificar la ubicación? ¿La próxima vez que suba imágenes donde sería más conveniente ubicarlas para facilitar la indexación?
Nada, no tiene ningún inconveniente en que tengas la imágenes en carpetas distintas, esto no perjudica ni en tiempos de carga ni para el seo.
La forma por defecto que tiene prestashop de añadir las imágenes es mediante carpetas con las fecha pero como te digo no hay ningún problema.
Un saludo