Hola,
Puedes ordenar las subcategorías desde la administración de PrestaShop. Para ello vete a Catálogo->Categorías y pulsa sobre la categoría "Alimentación eco". Se mostrarán todas las subcategorías que quieres ordenar.
Para ordenarlas bastará con arrastrar la subcategoría a la nueva posición. Para ello hay que pulsar en las flechas que hay en la columna Posición y, sin soltar el botón del ratón, arrastrarla. Una vez que la tenemos en la nueva posición, soltamos el botón.
En resumen, el orden en el que se mostrarán las categorías será el que aquí elijas.
Solucionado
Gracias