Editar botón de Read More  

Hola Mario.

Prueba lo siguiente:
.- Edita el archivo functions.php que encontraras en themes/tuplantilla y al final del archivo añade lo siguiente:

// Cambiar texto de "read more"
function new_excerpt_more($more) {
	global $post;
	return  'Leer Más';
}
add_filter(‘excerpt_more’, ‘new_excerpt_more’);

Comprueba los resultados y nos comentas.

Nota: Recuerda realizar una copia del archivo antes de cualquier modificación, solo con un copia y pega en el block de notas tendrás suficiente para dejarlo como estaba anteriormente.

Un saludo

Pepe, he hecho lo que me has dicho y que va ... sigue saliendo read more...
otra idea?

Hola

Debe ser parte de los archivos de tu theme, podrías verificar si cambiando de theme se cambia este texto
(de preferencia realiza esta prueba en un clon de tu sitio)

Podrías evaluar usar poedit https://poedit.net/ , revisa :
http://blog.aulaformativa.com/como-traducir-plantillas-wordpress/

Saludos.