Hola Ruben,
Veo que tienes unas clases añadidas en tu sitio web que está configurando los textos en blanco, debes revisar esta clase ya que es la que está afectando el texto, por ejemplo si quieres se vea deberá estar como
.text p:first-child { color: #000000 !important; }
Verifícalo y revisa como va todo
Un aludo