Error 500 y problema con la API REST: WPBakery no permite editar páginas

Hola,

Desde hace un tiempo no puedo editar ninguna página con WPBakery Page Builder. Al intentar abrir el editor visual aparece un error 500 en la consola del navegador.

En la herramienta de “Salud del sitio” también se muestra este mensaje:

La API REST devolvió un resultado inesperado (503 Service Unavailable).

Y cuando accedo manualmente a la URL:

obtengo esta respuesta:

He probado ya varias cosas sin éxito:

• Desactivé todos los plugins excepto WPBakery.

• Probé con el tema por defecto de WordPress.

• Limpié cachés, cookies y navegador.

• Incluso cloné el sitio en un subdominio de pruebas y el error persiste.

El soporte de mi hosting revisó los registros y no se registran errores de PHP ni de Apache que expliquen este comportamiento.

Adjunto dos imágenes con los errores que aparecen en la consola y en el panel de salud del sitio.  

Agradezco mucho si alguien puede orientarme sobre cómo resolver este problema con la API REST o WPBakery.

Muchas gracias de antemano por vuestro tiempo y ayuda.

Un saludo