Efecto al pasar el cursor

Hola,

Edita el archivo themes/leoconv/skins/gold/css/skin.css. Previa copia de seguridad del mismo, localiza el siguiente código:

.navbar .nav > li > a:focus, .navbar .nav > li > a:hover, .navbar .nav > .active > a, .navbar .nav > .active > a:hover, .navbar .nav > .active > a:focus {
	background: #E9E9E9;
	box-shadow: inherit;
	color: #fff; 
} 

Aquí cambia el valor del parámetro color por el color que quieras mostrar al pasar el cursor sobre un elemento de menú o, si no quieres que se produzca ningún cambio cambia el valor #fff por #000