Problemas para instalar plantilla prestashop

Hola Pablo

Comprueba que dentro del zip no tengas otras carpetas, de normal cuando descargas una plantilla de pago dentro del zip tienes otras carpetas que son las de la documentación, la de la plantilla y una carpeta con el nombre quickstart donde esta incluido el prestashop y la plantilla con los datos de la demo igual que tienes en la demo.

Instalar un tema de PrestaShop a partir de un archivo "quickstart"

Otra posible causa puede ser por permisos en tu cuenta, para solucionarlo realiza una reviso con el Asistente Virtual Stephan que encontraras en tu Área de clientes , este revisa los permisos de los ficheros y directorios de tu cuenta y los corrige en el caso que encuentre alguno con permisos incorrectos, de forma automática.

Un Saludo