Hola Jaime,
En este caso, estos campos son personalizados o es una opción añadida por el tema? dependiendo de esto es posible necesites codigo personalizado ya que este tipo de contenido no es algun por defecto de wordpress.
Dicho esto algo que puedes verificar es algun plugin como → https://fr.wordpress.org/plugins/admin-taxonomy-filter/
Como te comento si es algun campo personalizado es posible nececites codigo a la medida, en este caso puedes consultarlo con neustro directorio de colaboradores quienes pueden ayudarte a añadir lo que necesitas.
Un Saludo
ACABO DE REVISAR EL PLUGIN PERO NO SE ASEMEJA A LOQ UE REQUIERO, EN WOOCOMMERCE DENTRO DE PRODUCTOS SE PERMITE CATEGORIZAR, ESA FUNCION DESEO COMO PUEDO HACELRO